ROSSO DI MONTALCINO DOC '21 LE CHIUSE CL. 75
26,23 €
Tasse incluse
Gusto: Al palato risulta bilanciato, di corpo, con una buona persistenza.
Profumo: Al naso svela aromi di viola e di frutta rossa, con una delicata nota speziata
Colore: Colore rosso rubino
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: Perfetto per accompagnare arrosti e carni rosse in umido, è ideale in abbinamento a salumi e formaggi stagionati.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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Il Rosso di Montalcino della Cantina Le Chiuse nasce in vigneti situati in uno dei possedimenti più rinomati di Montalcino. Gli 8,2 ettari vitati seguono l'agricoltura biologica.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte unicamente a mano durante la seconda settimana di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 29°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese e di Slavonia (20 hl) per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.
LE CHIUSE
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Vitigno
- Sangiovese
- Annata
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Formato
- 75 cl
- GradoAlcolico
- 14%
- Temperatura
- 16° - 18°
- Abbinamenti
- Secondi di carne, Selvaggina, Carne alla brace
Riferimenti Specifici
- MPN
- 11588
Nuovo
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Gusto: Al palato risulta bilanciato, di corpo, con una buona persistenza.
Profumo: Al naso svela aromi di viola e di frutta rossa, con una delicata nota speziata
Colore: Colore rosso rubino
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: Perfetto per accompagnare arrosti e carni rosse in umido, è ideale in abbinamento a salumi e formaggi stagionati.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.