

Gusto: Al palato entra rotondo e manifesta una struttura equilibrata.
Profumo: Al naso ha dei profumi deliziosi di pesca gialla, bosso, sambuco. Si percepiscono le note di uva spina e un infine un tocco di vaniglia.
Colore: Giallo paglierino.
Grado alcolico: 12.5%
A cosa abbinarlo: Classico con pesce e crostacei, in particolare su risotto allo scoglio. Interessante con le carni bianche, perfetto anche in abbinamento ai salumi tipici toscani, dei quali riesce a ripulire la grassezza e ad armonizzare gli aromi.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici