

La "Riserva" viene prodotta dai vigneti del "Greppo", di sangiovese, di oltre 25 anni d'età e solamente nelle vendemmie eccezionali. La "Riserva" matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore prima della degustazione. Stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore prima della degustazione
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Gusto: Pieno ed elegante, molto ampio, di buon tannino e vivace freschezza.
Profumo: Complesso e profondo, con nuance di rosa appassita, frutti di bosco e sfumature speziate e balsamiche.
Colore: Rosso granato intenso con riflessi brillanti.
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: formaggi stagionati, secondi di carne rossa.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici