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Gusto: L’assaggio è energico e avvolgente, vibrante ma allo stesso tempo setoso nella trama tannica, di lunga persistenza e balsamico in chiusura.
Profumo: Complesso e articolato il bouquet olfattivo, composto da note mentolate che vanno a unirsi a richiami di cacao, di prugna matura, di tabacco e di caffè tostato.
Colore: Rosso rubino carico e intenso il colore alla vista.
Grado alcolico: 14 %
A cosa abbinarlo: Da scegliere con le carni rosse, con la selvaggina o con i formaggi stagionati, come tutti i grandi rossi è semplicemente favoloso anche degustato da solo, come vino da meditazione.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 18 e i 20 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici