

Gusto: Elegante, morbido e succoso in bocca.
Profumo: Al naso note di amarena e frutti rossi, prugna e sottobosco.
Colore: Rosso mattone.
Grado alcolico: 13,5 %
A cosa abbinarlo: Coscia di coniglio arrostita con salsa al ginepro e alla ciliegia. Stinco di maiale con canederli e crauti. Formaggi leggeri come la fontina o il taleggio.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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Scheda tecnica
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