SCHIAVA KALTERERSEE KEIL '20 DOC CL75 MANINCOR
14,82 €
Tasse incluse
Gusto: Al palato succoso e beverino con un finale elegante.
Profumo: Profumo delicatamente fruttato di ciliegie e mandorle tostate.
Colore: Colore rosso rubino brillante, brillante.
Grado alcolico: 12.5%
A cosa abbinarlo: Si accompagna particolarmente bene ai piatti tipici altoatesini (es. pancetta); si sposa bene con pasta, bolliti o fritti (bianchi), ma anche con fritture di pesce. Un vino semplice per ogni occasione.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 18 e i 20 gradi.
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Il 2020 ci ha regalato una vendemmia anticipata con buone qualità e una buona quantità. Il germogliamento non è stato particolarmente precoce, ma una primavera molto calda e un'estate equilibrata sono state l'ideale per lo sviluppo delle viti, quindi abbiamo iniziato la vendemmia il 25 agosto. Ci sono stati ripetuti periodi di pioggia durante la vendemmia, ma con la nostra arguzia e il nostro meticoloso lavoro di selezione siamo riusciti a portare in cantina ottime qualità. A fine settembre abbiamo raccolto le uve di Vernatsch. Gli acini erano perfettamente maturi, con la buccia ancora croccante. La resa per ettaro è stata di 48 hl.
MANINCOR
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Vitigno
- Schiava
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- GradoAlcolico
- 12.5%
- Temperatura
- 16° - 18°
- Abbinamenti
- Aperitivo, Antipasti di terra, Zuppe e minestre
Riferimenti Specifici
- MPN
- 10126
Nuovo
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Gusto: Al palato succoso e beverino con un finale elegante.
Profumo: Profumo delicatamente fruttato di ciliegie e mandorle tostate.
Colore: Colore rosso rubino brillante, brillante.
Grado alcolico: 12.5%
A cosa abbinarlo: Si accompagna particolarmente bene ai piatti tipici altoatesini (es. pancetta); si sposa bene con pasta, bolliti o fritti (bianchi), ma anche con fritture di pesce. Un vino semplice per ogni occasione.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 18 e i 20 gradi.