

Gusto: Armonico, fresco e morbido al palato con un retrogusto persistente.
Profumo: Il bouquet richiama il profumo di frutti esotici come banana, ananas e mele mature.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Grado alcolico: 13.5 %
A cosa abbinarlo: Pesce, frutti di mare, carne bianca, risotto e Käsenocken (gnocchi di pane e formaggio)
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 8 e gli 10 gradi.
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Lo Chardonnay è di casa in tutto il mondo. Anche nella zona attorno alla città di Merano questa rinomata varietà di vino bianco trova le migliori condizioni per prosperare. Grazie all’ideale abbinamento delle varie zone geografiche ed altitudini questo vitigno riesce ad esprimere al meglio tutte le sue peculiarità e ricchezze d’aromi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici