

Gusto: Agilità di beva, freschezza e sapidità deliziano il gusto.
Profumo: Naso e palato sono contrassegnati dai tipici sentori varietali, con note di frutti gialli, uva spina, fiori di sambuco e agrumi in evidenza.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Grado alcolico: 12%
A cosa abbinarlo: Ideale da servire fresco come aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce e crostacei al vapore. Ottimo anche con i piatti della cucina asiatica.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Un Sauvignon Trocken molto interessante quello di Dr. Fischer, pensato per valorizzare il territorio di Rheinhessen e i suoi suoli calcarei e argillosi. È ottenuto da 100% uve sauvignon raccolte a mano e vinificate in acciaio a temperatura controllata, con breve contatto con le bucce e successiva pressatura delicata. Grazie alla lavorazione attenta e all’incredibile potenziale di questa regione vitivinicola tedesca, questo Sauvignon non stufa mai, svelando una struttura slanciata e offrendo un sorso generoso, fresco e scorrevole.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici