

Gusto: In bocca è fresco, tracciato da un’acidità luminosa e trascinante, di buon corpo. Chiude con un finale di ottima persistenza ed eleganza.
Profumo: al naso esprime didascalicamente il varietale grazie a belle note floreali, sambuco ed ortica, un leggero sentore di paprika verde ed una lieve traccia fruttata.
Colore: Giallo paglierino intenso.
Grado alcolico: 13%
A cosa abbinarlo: Ottimo come aperitivo, il Sauvignon di Tramin si abbina molto bene con antipasti e primi a base di asparagi, vellutate e minestre.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 10 gradi.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Perfetto nella sua apparente semplicità, il Sauvignon di Tramin esprime in modo didattico tutte le caratteristiche di questa varietà così affascinante. Eleganza e fascino per un bianco la cui vinificazione e maturazione avvengono in solo acciaio e che portano ad una naturale esaltazione di componenti quali freschezza, acidità e soprattutto mineralità. L'Alto Adige Sauvignon DOC della Cantina Tramin è un vino ideale per condividere una bella cena con gli amici più cari.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici