

Gusto: Assaggio vellutato e cremoso, è complesso, morbido e fresco, vestito di un abito minerale e rifinito di eleganza. Suggestivo, sfarzoso, sempre buonissimo.
Profumo: Naso intenso e complesso, si divide equamente tra la spiccata mineralità e le dolci sensazioni esotiche: cioccolato bianco, nocciola e cera d’api si fondono a fresche note balsamiche, gesso e granito.
Colore: Giallo paglierino luminoso, con brillanti riflessi dorati, mostra un perlage finissimo e lungamente persistente.
Grado alcolico: 12.5 %
A cosa abbinarlo: Grande aperitivo, sublime a tutto pasto, è da provare con mozzarella in carrozza.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici