RIPASSA VALPOLICELLA SUP. DOC 2018 LT 1,5 ZENATO
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RIPASSA VALPOLICELLA SUP. DOC 2018 LT 1,5 ZENATO

52,34 €
Tasse incluse

Gusto: Incede, in bocca, in modo vellutato e si afferma con la solidità di una struttura piena e morbida
Profumo: Al naso coinvolge in ricordi fragola, ciliegia, frutti rossi e una scia di frutta secca.
Colore: Rosso rubino scuro, denso.
Grado alcolico: 14 %
A cosa abbinarlo: Ottimo con le carni rosse e i formaggi stagionati. Da provare con un controfiletto di manzo ai ferri su crema di zola e noci.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.

Quantità
ordinabile

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Dalle uve appassite utilizzate per la produzione dell'Amarone, subito dopo la fermentazione si fa "ripassare" la migliore selezione di Valpolicella, per iniziare la seconda fermentazione che arricchisce il tenore alcolico, il colore, gli estratti e il bouquet aromatico.
Il Ripassa rappresenta uno dei vini più significativi della nostra evoluzione enoica.
Zenato
ZENATO

Scheda tecnica

Denominazione
DOC
Vitigno
Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta
Annata
2018
Nazione
Italia
Regione
Valpolicella
Formato
Magnum 1.5 lt
GradoAlcolico
14%
Temperatura
16° - 18°
Abbinamenti
Carne alla brace, Primi di carne, Formaggi

Riferimenti Specifici

ean13
8005631000223
MPN
05161
Nuovo
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