AMARONE VALP. CLASS.DOCG 2011 CL 75 BERTANI
98,82 €
Tasse incluse
Zona di produzione: Valpolicella Classica, Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar.
Terreni: Calcarei e basaltici.
Vitigni: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella.
Metodo di produzione: Metodo tradizionale naturale. Messa a riposo sulle arèle (tradizionali graticci in canna di bambù): 120 giorni. Pigiatura nei primi giorni di gennaio. Affinamento per 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, 60 hl.
Stile: Vino identitario con personalità e riconoscibilità. Un Amarone peculiare dallo stile classico, dove l’eleganza prevale sempre sulla potenza. Complesso, bilanciato ed armonico. Vino con una inestimabile e straordinaria longevità. Colore rosso intenso, con sfumature granato. Spiccano al naso le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: di frutta...
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Zona di produzione: Valpolicella Classica, Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar.
Terreni: Calcarei e basaltici.
Vitigni: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella.
Metodo di produzione: Metodo tradizionale naturale. Messa a riposo sulle arèle (tradizionali graticci in canna di bambù): 120 giorni. Pigiatura nei primi giorni di gennaio. Affinamento per 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, 60 hl.
Stile: Vino identitario con personalità e riconoscibilità. Un Amarone peculiare dallo stile classico, dove l’eleganza prevale sempre sulla potenza. Complesso, bilanciato ed armonico. Vino con una inestimabile e straordinaria longevità. Colore rosso intenso, con sfumature granato. Spiccano al naso le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: di frutta secca, foglia di thè, liquirizia e spezie. Al palato, sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di vaniglia, in perfetto equilibrio con acidità e note tanniche.
Abbinamenti Consigliati: Si può abbinare a carni rosse, a cacciagione e a formaggi stagionati ma è anche un perfetto compagno alla fine del pasto e nella meditazione.
BERTANI
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Valpolicella
- GradoAlcolico
- 15%
Riferimenti Specifici
- MPN
- 08552
Nuovo
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Zona di produzione: Valpolicella Classica, Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar.
Terreni: Calcarei e basaltici.
Vitigni: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella.
Metodo di produzione: Metodo tradizionale naturale. Messa a riposo sulle arèle (tradizionali graticci in canna di bambù): 120 giorni. Pigiatura nei primi giorni di gennaio. Affinamento per 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, 60 hl.
Stile: Vino identitario con personalità e riconoscibilità. Un Amarone peculiare dallo stile classico, dove l’eleganza prevale sempre sulla potenza. Complesso, bilanciato ed armonico. Vino con una inestimabile e straordinaria longevità. Colore rosso intenso, con sfumature granato. Spiccano al naso le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: di frutta...