

Per ottenere l'Amarone Classico Riserva Le Origini i grappoli, dopo un'accurata selezione, restano per 120 giorni circa ad appassire negli appositi fruttai
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Gusto: All'assaggio è caldo, strutturato, con piacevoli rimandi di cacao e spezie e una lunga persistenza.
Profumo: Al naso sprigiona profumi di ciliegie mature, confettura di frutti rossi, sentori speziati di vaniglia e liquirizia, effluvi di legno di cedro.
Colore: Rosso granato carico.
Grado alcolico: 16.5%
A cosa abbinarlo: Un vino nobile e strutturato come l'Amarone Classico Riserva Le Origini valorizza piatti complessi a base di carni rosse, come brasati e stracotti, o formaggi di lunga stagionatura.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici