

Gusto: La bocca è verticale e sapida, con la dolcezza del vino che è ben bilanciata da un estratto importante. Finale di centro bocca lungo e persistente che rimanda le note più croccanti della frutta nera, accompagnata dal cacao amaro e dal mallo di noce.
Profumo: Ricama un naso opulento e ricco, grazie a note terziarie, quali la radice di liquirizia e la grafite, con ricordi di polvere e tabacco biondo del Kentuchy.
Colore: Rosso rubino luminosa.
Grado alcolico: 11 %
A cosa abbinarlo: Perfetto da abbinare ai secondi di carne rossa, alla carne alla griglia e ai brasati. Consigliato in compagnia di tutti i formaggi stagionati.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Abbinamenti:
Adatto ai piatti della cucina di terra, è ottimo con
bolliti, brasati e carni rosse alla griglia.
Provenienza:
Vigneti dei Cru Conca d’oro e La Groletta, nella zona
collinare della Valpolicella Classica.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici