EL MATURLAN ROSSO IGT CL 75 SANTA SOFIA
11,35 €
Tasse incluse
Gusto: Al palato ha un carattere elegante e avvolgente; di gran corpo, intenso e persistente..
Profumo: Al naso si presentano sentori di frutta matura e note speziate, con richiami di violetta e mentuccia.
Colore: Rubino intenso dai riflessi violacei.
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: Ottimo con un filetto al pepe verde o con uno spezzatino di vitello; predilige carni rosse e si abbina bene anche a cibi speziati.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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Dopo la pigiatura e diraspatura soffice delle uve, avviene la macerazione per circa 15 giorni in acciaio inox. Segue l'affinamento in botti di legno grandi e piccole per 12 mesi. Almeno 3 mesi in bottiglia
SOFIA
Scheda tecnica
- Denominazione
- IGT
- Vitigno
- Corvina
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Formato
- Bottiglia da 75 cl
- GradoAlcolico
- 14%
- Temperatura
- 16° - 18°
- Abbinamenti
- Primi di carne, Selvaggina, Formaggi
Riferimenti Specifici
- MPN
- 11419
Nuovo
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Gusto: Al palato ha un carattere elegante e avvolgente; di gran corpo, intenso e persistente..
Profumo: Al naso si presentano sentori di frutta matura e note speziate, con richiami di violetta e mentuccia.
Colore: Rubino intenso dai riflessi violacei.
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: Ottimo con un filetto al pepe verde o con uno spezzatino di vitello; predilige carni rosse e si abbina bene anche a cibi speziati.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.