

Gusto: All’assaggio, mostra immediatamente una grande struttura, in cui a sentori di frutta a bacca rossa e marasca, si sovrappongono note di vaniglia. Secco, con una buona acidità e tannini eleganti, è sostenuto da una buona alcolicità. Lunga la persistenza in bocca.
Profumo: Al naso il bouquet complesso ed ampio coniuga sentori fruttati di marasca a toni di tabacco, spezie, liquirizia.
Colore: Rosso intenso, con bordi che tendono al granato.
Grado alcolico: 16.5%
A cosa abbinarlo: Ottimo su carni saporite come selvaggina, sia di pelo che di piuma. Formaggi stagionati e saporiti, primi piatti a base di carne. Ideale anche a fine pasto per accompagnare un momento di relax dedicato a se stessi.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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Gusto: l palato risulta ricco e invitante, con un sorso caldo e carnoso, sostenuto da una solida struttura fresco-sapida.
Profumo: Al naso sprigiona sentori fruttati e dolcemente speziati, con ciliegie mature in evidenza
Colore: Rosso rubino carico e intenso alla vista
Grado alcolico: 16.5%
A cosa abbinarlo: formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici