ES RED 2019 SALENTO PRIMITIVO IGT CL 75 G.FINO
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ES RED 2019 SALENTO PRIMITIVO IGT CL 75 G.FINO

128,10 €
Tasse incluse

Gianfranco Fino - Viticoltore è un uomo dalla forte personalità, caparbio e deciso. Lo dimostra fin dall'acquisto, avvenuto agli inizio del 2000, del suo primo piccolo vigneto di Primitivo, inseguendo il suo desiderio di produrre vini eccellenti, seguendo le tradizioni e sfruttando le caratteristiche del territorio: produrre un grande vino da vigne vecchie da 50 a 90 anni, allevate ad alberello pugliese, di grande personalità e con una forte identità territoriale

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Gusto: Assaggio rotondo e polposo ma ben modulato da maschia freschezza; matrice tannica di pregiata fattura e alcol egregiamente gestito.
Profumo: Ampio ventaglio di conserva di more, mirtilli, rosa appassita, cioccolata fondente, liquirizia, terra umida e cenni minerali-empireumatici di gomma.
Colore: Rosso rubino-porpora insondabile e denso.
Grado alcolico: 16.5 %
A cosa abbinarlo: Si sposa bene con una bistecca di Angus argentino, ma anche con formaggi abbastanza stagionati.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.

Gianfranco fino
fino

Scheda tecnica

Denominazione
IGT
Vitigno
Primitivo
Annata
2019
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Formato
Bottiglia da 75 cl
GradoAlcolico
16.5%
Temperatura
16° - 18°
Abbinamenti
Primi di carne, Carne alla brace, Formaggi

Riferimenti Specifici

MPN
12686
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