

La più antica distilleria funzionante di Islay, la Bowmore è stata fondata nel 1779 ed è ora considerata uno dei malti più popolari non solo su Islay, ma in tutta la Scozia. La distilleria è stata acquisita da Stanley P. Morrison nel 1963, inaugurando un'era di iconici single malt, tra cui il leggendario Black Bowmore, da molti accreditato come la genesi della raccolta di whisky, imbottigliato nel 1993. La distilleria è stata acquistata sotto il controllo Suntory the anno dopo (erano stati stakeholder dal 1989) e oggi rimane uno dei marchi più da collezione del whisky scozzese. Bowmore è una delle poche distillerie scozzesi rimaste a utilizzare i propri malti da pavimento, fornendo loro il 40% del loro fabbisogno. Il microclima unico nelle loro iconiche volte n. 1 condivide molto poco...
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Scheda tecnica
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