GRATTAMACCO BOLGHERI VERMENTINO CL 75 C.MASSARI
47,58 €
Tasse incluse
avvolgente al tempo stesso, ridondante nella persistenza, lunga e compiacente, che ricorda gli agrumi e le erbe fini di campo.
Profumo: Al naso lascia intendere note di resina, rosmarino e sale marino, toni più freschi di lime e pompelmo, con accenni di petali di rosa bianca.
Colore: Giallo paglierino luminoso.
Grado alcolico: 14 %
A cosa abbinarlo: Da accompagnare a pesci alla griglia, crostacei e carni bianche, non delude con delle linguine allo scoglio ma sarà delizioso anche con il foie gras.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
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Questo Vermentino proviene da una vigna di 1,5 ettari, con età media dell’impianto di 20 anni, posta a 100 metri sul livello del mare, in un luogo in cui sono le argille miste a flysch calcareo marnoso a farla da padrone e i filari sono accarezzati da un clima di tipo mediterraneo temperato. La raccolta delle uve è esclusivamente manuale e la vinificazione avviene per il 50% in acciaio e il 50% in barriques nuove, di secondo e terzo passaggio; la metà vinificata in legno invecchia per circa 8 mesi in barriques poi, una volta effettuato l’assemblaggio, l’affinamento si protrae per 6 mesi in bottiglia. Il Vermentino Grattamacco è un vino ricco, potente e dal grande potenziale, capito da quest’azienda che ne ha creato una tra le migliori espressioni e che ha contribuito fortemente a favorirne la popolarità lungo tutta la costa tirrenica toscana.
COLLE MASSARI
Scheda tecnica
- Vitigno
- Vermentino
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- GradoAlcolico
- 14%
- Temperatura
- 6° - 8°
- Abbinamenti
- Primi di pesce, Pesce alla brace, Carne bianca
Riferimenti Specifici
- MPN
- 10692
Nuovo
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Colore: Giallo paglierino luminoso.
Grado alcolico: 14 %
A cosa abbinarlo: Da accompagnare a pesci alla griglia, crostacei e carni bianche, non delude con delle linguine allo scoglio ma sarà delizioso anche con il foie gras.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.